Geschichte

Waterkloof ist nachweislich eine der ältesten erfolgreichsten Farmen des Distriktes Heidelberg, begründet und seit 7 Generationen bewirtschaftet von der Uys-Familie. Die Uys` stammen aus Norddeutschland , 1704 wanderten sie nach SA aus. Heute betreiben sie eine breite Palette landwirtschaftlicher Aktivitäten: Eine Merino-Schafherde mit 1500 Tieren, 185 Rinder (neu darunter das widerstandsfähige, heimische Nguni, ) ,aber das Herzstück ist der Bestand von 2000 Straussen

Die Strausse auf Waterkloof sind frei in natürlicher Umgebung gehalten. Gäste sind eingeladen , in einer von Hannes geleiteten Tour das Paarungs- und Aufzuchtverhalten dieser Tiere zu beobachten. Ein Besuch der Zuchtfarm mit ihren 250 brütenden Vögeln ist ein aufregendes Erlebnis. Gäste sind eingeladen, unter Aufsicht von Hannes oder seinen Söhnen Straussen-Eier in den verstreuten Nestern zu sammeln. Hannes Schatten Josie, der heißgeliebte Boarder Collie,wird Sie in ihrer besonderen Art und ihrem Charme bezaubern.

Neben der Tierzucht bewirtschaften wir 500 Hektar Land, meist Gerste und Weizen. Wenn Sie die Farm besichtgen, begegnen Sie dem Blue Crane, SA Nationalvogel, dem Grysbok, Duikers,Steenbok und Vaal Reebok. Viele andere, seltene Vogelarten werden Sie entdecken.

Waterkloof has very unique  “Renosterbos fynbos” on the farm. Hannes preserved an area of original “fynbos”. A team of Kirstenbosch National Botanical Gardens visits the farm each year to do some research on new and rare plant species.

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